EX-PORNOSTAR GIN

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  • EX-P-10001
Produktinformationen "EX-PORNOSTAR GIN"

Unser EX-PORNOSTAR GIN, bezeichnet als London Gin, wird aus dreifach destilliertem Getreidebrand, Tiroler Bergquellwasser, Wacholderbeeren, Zedernholz und Himbeeren handgemacht. Produziert wird unser Gin in Schwoich von Peter Bichler, dem Inhaber und Betreiber der Stöfflhütte auf der Walleralm. Zahlreiche Prämierungen gehen auf sein Konto! Seine besondere Note erhält unser Gin durch die Zugabe von Zedernholz und Himbeeren. Verwendet werden ausschließlich echte Zutaten die während des Destillationsprozesses hinzukommen. Unser Gin ist natürlich frei von KÜNSTLICHEN AROMEN, FARBSTOFFEN und wird NICHT GEZUCKERT!

Unsere Wacholderbeeren stammen aus der Region Toskana in Italien. Jedes Jahr werden nur sehr geringe Mengen (im Vergleich zu den anderen Ursprungsländern in Südosteuropa) in der Toskana geerntet und die Qualität ist außergewöhnlich hoch. Das macht sie sehr beliebt und geschätzt bei den großen Premium-Destillerien weltweit. Aufgrund der kleinen Mengen ist es eine sehr exklusive Zutat, die sich nur die besten Ginhersteller leisten. Es ist die stärkere Süße, gepaart mir einem leichten Pfeffertouch, die sie von anderen Ursprungsqualitäten abhebt und besonders macht.
Geographisch noch genauer stammen die Beeren, aus der Gegend rund um den Ort „Chiusi della Verna“ und dem Kloster „La Verna“. Genau dort ist der heilige Franziskus 1224 in massive religiöse Verzückung geraten und hatte, sitzend in einer Höhle, eine Erleuchtung nach der anderen. 

Unsere Himbeeren sind von einem kleinen Familienbetrieb aus Partschins im Vinschgau/Meraner Land in Südtirol. Die Beeren reifen in den Steilhängen auf 1000 Höhenmeter über dem Meraner Talkessel und werden sorgsam in mühevoller Handarbeit geerntet. Ihr Aroma gibt unserem Gin die spezielle Himbeernote.

Unser Libanon-Zedernholz kommt aus der Türkei aus der Provinz Tokat in der Nähe des Schwarzen Meeres und wird händisch mit einem Putzhobel in hauchdünne 20 bis 40 cm lange Holzlocken von Tischlermeister Andreas Münch in Hamburg gehobelt. Für unseren Gin verwenden wir das gelblich- bis rötlichbraune Kernholz im gleichen Verhältnis wie das blassgelbe bis blassrote Splintholz. Die Holzlocken werden bis zum Mazerieren luftdicht verpackt, damit das zarte Aroma nicht verloren geht.

Jede Flasche wird individuell von uns abgefüllt und erhält ein handbeflocktes Frontetikett sowie ein händisch ausgefülltes Etikett mit dem Abfülldatum, dem Destiller sowie der Charge- und Flaschennummer. 

 

Füllmenge 
500ml

Alkohol
42% vol. 

Aussehen / Farbe
Kristallklar

Geruch / Aroma
Ausgeprägter Wacholdergeschmack mit leichtem Pfeffertouch und einer sanften Note von Zedernholz und Himbeeren

Geschmack
Harmonisch, knackig und frisch, typisches Gin-Aroma

Abgang
Kräftig mit holzig-fruchtiger Wacholder Note

 

Bitte beachten Sie: Es handelt sich um ein handgemachtes Naturprodukt! Leichte Abweichungen vom Geschmack sind unvermeidlich und stellen keinen Reklamationsgrund dar!

 

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